Auteur de grands succès, dont Brève histoire des épidémies au Québec (Septentrion, 2020), Denis Goulet a publié plusieurs essais chez Carte blanche. Ces ouvrages de référence – parmi lesquels Histoire de la gastro-entérologie au Québec, Histoire de la néphrologie au Québec, Histoire de la neurologie au Québec et Histoire de la dermatologie et de la syphilographie au Québec –, sont destinés aux membres d’associations médicales mais sont aussi parfois offerts en librairie.

À l’automne 2023, Denis Goulet et Carte blanche ont collaboré à nouveau. Cette fois-ci, pour publier l’histoire de la Faculté de médecine de l’Université de Montréal, qui célébrait ses 180 ans.

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